Chambre froide à surgélation rapide

La chambre froide du congélateur rapide ZHIYUN fournit un environnement constant à basse température pour une congélation rapide, ce qui est  bénéfique pour garantir la qualité des aliments et réduire le temps de traitement.

Pendant le processus de congélation, l’eau contenue dans les aliments se chrysalide en glace.Un long processus de congélation donne de gros cristaux de glace.Les gros cristaux de glace endommagent les parois cellulaires et réduisent la qualité des aliments.En congelant rapidement les produits, les cellules contenues dans les aliments sont intactes et préservées, ce qui garantit le goût et la nutrition des aliments.

Une chambre froide de surgélation est assemblée à partir de panneaux sandwich en polyuréthane, de portes, d'unités de condensation à basse température, d'évaporateurs, de détendeurs et de matériaux auxiliaires.La taille et l'équipement de la pièce sont personnalisés en fonction de la capacité de congélation et du temps de congélation de chaque cycle.

GRATUIT SUR

- La taille et le volume peuvent être conçus selon vos besoins

- Conception et devis, contactez-nous à tout moment

1. PANNEAU ET PORTE EN POLYURÉTHANE

- Polyuréthane PANNEAU: 150mm/200mm  Panneau PUR avec Cam-Lock  (Densité : 40±2kg/m³)

- Plaque de surface du panneau mural/toit : couleur acier/acier inoxydable.

- Plaque de surface du panneau de sol : acier galvanisé / aluminium antidérapant / acier inoxydable antidérapant

- Polyuréthane PORTE: Porte battante, Porte coulissante

2. UNITÉ DE CONDENSATION

Unité de condensation refroidie par air

Unité de condensation refroidie à l'eau

Unité de condensation refroidie par évaporation

• Réfrigération rapide

- Equipé du compresseur de réfrigération basse température de grande capacité,  robuste et stable, longue durée de vie

- Diverses méthodes de condensation : refroidi par air, refroidi par eau, refroidi par évaporation

- Assemblage exquis : pièces de réfrigération sélectionnées pour optimiser les performances de réfrigération et assurer les protections nécessaires

- Tests de pression et détection de fuites avant de quitter l'usine

3. ÉVAPORATEUR

Refroidisseur d'air monté au plafond

Évaporateur au sol

Étagère en tube d'aluminium

- Refroidissement très efficace, moins  fluctuations de température

- Sélectionner différents types en fonction de la taille de l'entrepôt frigorifique et de la méthode de congélation des marchandises :  Refroidisseur d'air monté au plafond, refroidisseur d'air au sol, étagère en tube d'aluminium

- Réduire la consommation sèche des produits, Moins de variations de température, Maintenir la qualité des aliments

4. PANNEAU DE COMMANDE DE RÉFRIGÉRATION

- Fonction standard : contrôle de la réfrigération, contrôle du dégivrage, protection contre les surcharges du compresseur et la perte de phase, affichage de la température, affichage du courant, alarme de défaut

- Surveillance et télécommande en cas d'accès au WiFi

- Automate Siemens pour les exigences de contrôle complexes

- Y compris le contrôle du compresseur, du refroidisseur d'air et des équipements auxiliaires

- Accessoires électroniques de haute qualité : CHNT, Schneider, Siemens